Valbuins Sauvignon Blanc Collio DOC Livon
Vino blanco seco italiano elaborado con uva Sauvignon Blanc en la zona de Collio, en Friuli-Venezia Giulia. Procede de la localidad de Ruttars, municipio de Dolegna del Collio, una zona reconocida por vinos blancos aromáticos, frescos y gastronómicos.
En nariz ofrece un perfil intenso y vegetal, con recuerdos de pimiento verde, salvia, melocotón y hojas de tomate. En boca es seco, lleno y suave, con una persistencia aromática larga.
Es una referencia adecuada para restauración, vinotecas, cartas de vino por botella y consumo en casa. Funciona especialmente bien con cocina vegetal, pescados, mariscos, langosta, bogavante, espárragos y platos con pimiento dulce. Su estilo fresco y aromático lo convierte en un blanco gastronómico para menús de pescado, aperitivos premium y eventos donde se busca un vino italiano seco con presencia.
