Braide Grande Pinot Grigio Collio DOC Livon
Braide Grande Pinot Grigio Collio DOC es un vino blanco seco italiano de la línea Cru de Livon, elaborado con uva Pinot Grigio en la zona de Ruttars, municipio de Dolegna del Collio, en Friuli-Venezia Giulia.
En copa muestra un perfil elegante y gastronómico: color amarillo pálido con reflejos dorados intensos, aromas de especias y flores, y una boca seca, llena y persistente, con un final que recuerda a la nuez moscada. Es un Pinot Grigio con más estructura que un blanco ligero de entrada, pensado para acompañar comida.
Es una opción adecuada para restauración, carta de vinos por botella, menús de pescado y propuestas de cocina italiana. En casa funciona bien para cenas con entrantes marinos, pescados con salsas, carnes blancas y platos donde se busque un blanco seco con cuerpo.
